Obiceiurile alimentare din această perioadă depindeau în mare măsură de statutul financial și social al oamenilor. Țăranii cei mai săraci consumau în cea mai mare parte a anului mămăligă din mei, iar din secolul al XVII-lea, după introducerea porumbului în Europa, mămăligă din mălai, eventual cu ceapă sau brânză. Păsările de curte erau sacrificate doar în zilele de sărbătoare sau la ocazii speciale în familie și doar țăranii mai bogați își puteau permite să producă și să țină carne afumată.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe web page-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Poftă de pește prăjit în mălai? Iată cum să experienceți toddler hering la air fryer în 30 de minute, fără fum și fără miros în toată casa!
Dacă sunteți în căutarea unei rețete easy și rapide pentru o supă de vară cremoasă, atunci trebuie neapărat să încercați supa de dovlecei a la grec! Este o mâncare ieftină și delicioasă, care poate fi pregătită în doar forty de minute.
De 1 Decembrie tot românul sărbătorește cu mai nou devenita „tradițională” fasole cu ciolan afumat – rețeta aici.
Dar eu chiar va recomand sa incercati cu rosii intregi, iese o tocanita de vita delicioasa. Eu am folosit rosii la conserva San Marzano, sunt acele rosii lunguiete. Se gasesc in orice magazin din Romania.
Cartofi gratinati la cuptor cu sunca si cascaval, o reteta de mancare gustoasa, simpla si rapida! Cum se fac cartofii gratinati la cuptor si cum obtii cei mai buni cartofi gratinati ca la restaurant? Pregateste-i dupa aceasta reteta!
E usor de facut: tai puiul bucati, pui in cratita 2-three linguri de ulei si perpelesti usor puiul. Scoti puiul si adaugi o ceapa taiata marunt, cu un strop de apa si amesteci pana se inmoaie ceapa. Adaugi si carnea de pui, apa cat sa acopere, capac-si lasi sa fiarba pana cand e carnea moale.
A urmat un strat de afumătură și piept crud de porc și unul de sarmale. Printre ele am mai umplut spațiile cu carne și kaiser. Am continuat așa cu sarmalele până la three cm sub buza vasului ceramic.
Rețeta simplă de covrigi de casă. Pașii pe care să-i urmezi mancare romaneasca ca să iasă mai buni ca la patiserie
Tort cremsnit cu crema de vanilie si visine Reteta de tort cremsnit este usoara plina de savoare, cu blaturi de foietaj umplute cu crema delicioasa de vanilie imbogatita cu visi...
E unul dintre primele videoclipuri, nu este perfect, de atunci am invatat multe si acum le facem mult mai bine
Dacă adori chiftelele din carne tocată, dar vrei să ții write-up sau doar să faci pauză de la preparatele cu carne, încearcă rețeta de chiftele de cartofi cu nuci și alune.
Gatitul acestor mancaruri traditionale romanesti in casa va va permite sa va bucurati de autenticitatea gustului si sa va conectati la bogata cultura culinara a Romaniei. De asemenea, este o modalitate minunata de a impartasi traditia culinara romaneasca cu familia si prietenii.